به گزارش شبنم همدان به نقل از برترین ها:

مواد لازم:

کره: 200 گرم
پودر قند: 80 گرم
آرد: 250 گرم
پسته (خردشده): 50 گرم
هل: یک چهارم قاشق چای خوری
مربای توت فرنگی: به میزان لازم

طرز تهیه:

کره و پودر قند را به همراه هل داخل دستگاه همزن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
پسته خردشده را با آرد مخلوط کنید و داخل دستگاه غذاساز ریخته تا کاملا یکدست شود.
سپس داخل مواد کره ای بریزید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد خمیر شود.
خمیر آماده را داخل کیسه نایلونی قرار و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید.
سپس از یخچال خارج و به اندازه یک قاشق چای خوری در دست گرد کنید و داخل سینی فر قرار دهید و در مرکز آن فرورفتگی ایجاد کنید.
خمیر را هم به همین ترتیب آماده کنید.
فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و شیرینی ها را به مدت 20 دقیقه بپزید.
سپس از فر خارج و داخل سینی خنک کنید و در محل فرورفتگی ایجاد شده مربای توت فرنگی بریزید.
شیرینی را در ظرف چیده روی آن را بپوشانید و در دمای محیط نگهداری کنید.

انتهای پیام/ص