رولت سبزیجات با کالباس و پنیر

به گزارش شبنم همدان به نقل از ایران کوک:

مواد لازم:

نان ترتیلا یا نان لواش 4 عدد  .  پنیر رنده شده 100 گرم  .   کالباس 200 گرم  .  سیر 2 حبه

جعفری خرد شده 1/2 لیوان  .  شوید خرد شده 1/4 لیوان  .  سس مایونز 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه : کالباس را ریز خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس پنیر رنده شده ، سیر رنده شده ، سس مایونز ، شوید و جعفری ساطوری شده را اضافه و خوب مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند ( از هر نوع پنیری که دوست دارید میتوانید استفاده کنید ).

نان ترتیلا یا نان لواش را روی سطح کار قرار دهید ، مقداری از مواد سالاد را روی نان بریزید و آرام نان را رول کنید ( دقت کنید مواد سالاد بیش از حد شل نباشد ).

به همین صورت تمام نان ها را آماده کنید و هر رول را به صورت جداگانه داخل نایلون بسته بندی کنید و 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید ( میتوانید بگذارید 1 شب داخل یخچال بماند ).

پس از استراحت رول را از یخچال خارج کنید و با چاقو به صورت رولت برش بزنید و سرو کنید ( چاقویی که استفاده میکنید باید تیز باشد تا رولت در زمان برش زدن وا نرود ).