کاهو رقیق کننده نسبی خون است و از آنجایی که رطوبت کافی را به بدن می رساند و باعث چاقی نمی شود اما مصرف آن در افراد با مزاج سرد و رطوبتی، به دلیل افزودن بر میزان رطوبت های بدن، منجر به پف آلودگی و افزایش حجم و سایز بدن می شود.