اگر خیلی ساده فکر کنیم این طور به نظر می‌رسد که چون بیشتر سنگ‌های کلیه کلسیم دارند، پس خوردن مواد دارای کلسیم شامل انواع لبنیات می‌تواند در ایجاد این بیماری تاثیر داشته باشد. ولی واقعیت خلاف این است و خوردن لبنیات باعث سنگ کلیه نمی‌شود. بدن ما دارای سیستم بسیار دقیقی است که کلسیم و فسفر خون را تنظیم می‌کند. اگر ما مصرف مواد کلسیمی را کم کنیم بسرعت هورمونی به نام پاراتورمون ترشح می‌شود و با برداشت کلسیم از استخوان‌ها، کلسیم خون را تامین می‌کند و در واقع کاهش مصرف لبنیات مهم‌ترین اثرش برداشت کلسیم از استخوان و پوک شدن آنهاست.